La Chanfainita es uno de los platos que más nos encanta a los peruanos, debido a los ricos sabores que son muy deliciosos.
Este rico potaje es tan popular que podrás encontrar en las calles persona vendiendo este plato, si quieres probarlo, solo tienes que prepararlo... AQUI TE ENSEÑO A HACERLO.
INGREDIENTES:
- 1/2 kg de Papas
- 1 Papa Amarilla
- 1/2 kg de Mote
- Sal, Pimienta, Comino y orégano
- 1 Cubo de sustancia de carne
- Laurel
- Achiote en Polvo
- 1 Cucharada de Ajo Molido
- Aji Panca
- Aceite
- Hierva Buena
- 1 Cucharada de Aji Mirasol
- 1/2 kg de Bofe
VER PREPARACIÓN
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