El Queque de Naranja en Licuadora es una deliciosa y sencilla receta que te permitirá disfrutar de un esponjoso y aromático bizcocho con un sabor cítrico inigualable. La magia de esta receta radica en la simplicidad de su preparación utilizando una licuadora. No necesitarás mezcladores o batidoras complicadas; todo lo que necesitas es una licuadora y algunos ingredientes básicos. A continuación, te mostramos cómo preparar este irresistible Queque de Naranja en tan solo unos pocos pasos.
Ingredientes:
- 2 naranjas (el Jugo)
- 4 Claras de huevos
- 1 1⁄2 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 1⁄2 tazas de harina de trigo
- 1 cda de polvo de hornear
- 4 Yemas de huevos
- Pasas
Instrucciones:
- Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pastel o queque con mantequilla y un poco de harina para evitar que la masa se adhiera.
- Exprimir las 2 Naranjas (el jugo de las Naranjas).
- Agrega la clara de los huevos en la licuadora y batirlo por 4 minutos hasta que aumente su volumen, luego agregar el azúcar y licuar por 4 minutos más, luego poner el jugo de la naranja, el aceite y las yemas de huevo.Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- En un tazón aparte, tamiza la harina de trigo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Esto ayudará a eliminar grumos y asegurará una mezcla uniforme.
- Vierte la harina poco a poco y vuelve a mezclar hasta obtener una masa suave y libre de grumos.
- Vierte la masa en el molde preparado y agregar las pasas encima.
- Hornea el queque de naranja en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar el queque en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo y transferirlo a una rejilla para enfriar por completo.
- Una vez que el queque de naranja esté completamente frío, puedes espolvorear azúcar glas sobre la parte superior o servirlo tal como está. ¡Disfruta!
Consejos:
Este Queque de Naranja en Licuadora es perfecto para acompañar una taza de té o café, y su sabor fresco y cítrico lo convierte en una opción deliciosa para cualquier ocasión. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta fácil y deliciosa!